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豆豉鸡蛋炒西葫芦的做法 鸡蛋炒西葫芦怎么做好吃

发布时间:2019-07-22 12:30:06

“豆豉鸡蛋炒西葫芦的做法所需要准备的食材和调味料:西葫芦 鸡蛋 葱 蒜 盐 油 红油豆豉 豆豉鸡蛋炒西葫芦的做法: 1.将西葫芦洗干净后对半起开,然后去掉瓤,如果是特别鲜嫩的西葫芦就不需要去瓤 2.然后切成薄片,油倒入锅里烧热之后倒入蛋液翻炒 3.翻炒至断

豆豉鸡蛋炒西葫芦的做法所需要准备的食材和调味料:西葫芦 鸡蛋 葱 蒜 盐 油 红油豆豉

豆豉鸡蛋炒西葫芦的做法:

1.将西葫芦洗干净后对半起开,然后去掉瓤,如果是特别鲜嫩的西葫芦就不需要去瓤

2.然后切成薄片,油倒入锅里烧热之后倒入蛋液翻炒

3.翻炒至断生还没有彻底凝固的时候就可以铲出,然后将油倒入锅里

4.包厢葱蒜末,倒入西葫芦片翻炒软之后倒入红油豆豉

5.放入盐,大火快速翻炒均匀,倒入蛋花翻炒至全熟就可以铲出。

豆豉鸡蛋炒西葫芦的做法贴心提示:

西葫芦可以清热去火利尿,还可以去烦止咳,并且口感软嫩,含有丰富的营养,因此特别适宜儿童和老人吃。

因为西葫芦含有大量的水分,因此翻炒的时候千万别倒入水,否则就会变成水煮西葫芦了。

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